O mercado de franquias vem ganhando cada vez mais valor, ressaltando o setor de alimentação que tem se consolidado como um dos mais promissores no ano de 2025. As tendências emergentes prometem acelerar ainda mais o crescimento desse segmento.
Entre as mudanças notáveis estão o aumento da busca por alimentos saudáveis e sustentáveis, a digitalização dos processos de venda, o boom das opções de e-commerce, delivery e a crescente preferência por conveniência e personalização no consumo alimentar.
De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de alimentação foi um dos que mais se destacou no mercado de franquias nos últimos anos, alcançando um faturamento de R$ 46 bilhões, representando 30% do total do mercado de franquias no Brasil.
Para 2025, a previsão é que esse setor continue sua trajetória de crescimento acelerado, impulsionados pela preferências dos consumidores e pelo aumento da demanda por opções rápidas e convenientes.
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